Tân Hiệp Phát

       

Phiên bản Mobi I Tỷ giá I Thời tiết  

Chưa thấy chất ướp xác trên rau ở Việt Nam
Cập nhật lúc 13h07" , ngày 21/05/2012

(VnMedia) - Cục Bảo vệ thực vật, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cho biết, kết quả kiểm tra bước đầu tại thị trường Việt Nam chưa phát hiện thấy hóa chất bảo quản formandehyde trên rau.    

Trước thông tin chất formandehyde bị lạm dụng để phun trên cải thảo ở Trung Quốc và nghi vấn loại rau này cũng có tại thị trường Việt Nam, cơ quan chức năng đã lấy mẫu xét nghiệm và công bố kết quả.

Theo ông Nguyễn Xuân Hồng, Cục trưởng Cục Bảo vệ Thực vật, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cho biết, kết quả phân tích 74 mẫu rau, trong đó có 22 mẫu nhập từ Trung Quốc gần đây cho thấy không phát hiện hoá chất formaldehyde (vốn dùng ướp xác) để bảo quản.

Như vậy, bước đầu Cục Bảo vệ Thực vật khẳng định, các loại rau trên thị trường trong nước an toàn, không có hiện tượng lạm dụng chất ướp xác để bảo quản. Dù vậy, Cục vẫn thông báo cho các địa phương tăng cường công tác lấy mẫu kiểm tra, đồng thời khuyến cáo bà con không sử dụng hóa chất này.

Hiện Cục Bảo vệ thực vật đã bổ sung formaldehyde vào danh mục hoạt chất cần kiểm soát để các đơn vị tiến hành thanh tra, kiểm tra đối với các loại rau, củ được nhập khẩu vào Việt Nam.

Theo nghiên cứu của Tổ chức Y tế thế giới, formaldehyde là một tác nhân ung thư. Nhiều nước trong đó có Việt Nam đã cấm sử dụng hoá chất này trong bảo quản nông sản, đặc biệt trên rau quả và thực phẩm.

Để nhận biết chất này bằng mắt thường rất khó vì nó không mùi, không vị. Vì vậy, người tiêu dùng phải cảnh giác với các loại thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng. Người tiêu dùng nên mua ở cửa hàng địa chỉ rõ ràng, có đăng ký kinh doanh.

Rau quả thường có hàm lượng protein thấp, chủ yếu là nước, muối khoáng và vitamin, vì vậy, muốn bảo quản tốt, tươi lâu và an toàn chỉ có cách giảm thoát hơi nước, bảo quản kín, độ ẩm cao, nhiệt độ thấp. Trước khi ăn cũng nên rửa kỹ, ngâm lâu và sơ chế kỹ.


Thuỳ Minh

 

Các tin khác:
    Hơn 115 triệu người mất trí nhớ vào năm 2050(21/05/2012)
    Đứng tim khi người chết đột ngột sống lại(20/05/2012)
    Lý giải bước đầu về "cô bé gây cháy"(20/05/2012)
    Đồng tính nữ là bệnh tâm thần nguy hiểm?(20/05/2012)
    Những điều thần kỳ bạn chưa biết về tình dục(20/05/2012)
    Không có tồn dư hóa chất trong cá nuôi(19/05/2012)
    Mít có tác dụng chống ung thư(19/05/2012)
    Ăn hải sản: Bổ nhưng có thể gây tử vong(19/05/2012)
    Sản xuất ô mai, xí muội: Vô vàn sai phạm(19/05/2012)
    3 người bạn quen có một người bị huyết áp(18/05/2012)
 Đọc nhiều nhất
Ác mộng con gái đồng tính bị ép "phá đời"
Khó thông cảm nữ bác sỹ "yêu" sếp nhiều lần
Hạnh phúc và khổ đau của người vợ đồng tính
Đứng tim khi người chết đột ngột sống lại
Những điều thần kỳ bạn chưa biết về tình dục
Thần đồng Việt hay những đứa trẻ bị rối loạn?
Chiều nay, mổ tách cặp song sinh nữ dính liền
Uống ít nước sẽ khiến bạn tăng cân?
7 sai lầm gây chết người khi uống rượu
Khám phá thần dược giúp bạn trường thọ
Phản hồi nhiều nhất
3,2 triệu người chết mỗi năm vì thói ... ngồi lâu (13)
Khốn khổ nỗi cuồng dâm của chồng (2)
Uẩn ức chồng để vợ quay clip sex với sếp (2)
Khó thông cảm nữ bác sỹ "yêu" sếp nhiều lần (2)


© 2004-2012 Báo điện tử VnMedia - Cơ quan chủ quản: Tập đoàn Bưu chính Viễn thông Việt Nam
Giấy phép số 942/GP-BTTTT ngày 08/07/2009 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tổng biên tập: Võ Quốc Trường
Địa chỉ: Tầng 5, tòa nhà 142 Lê Duẩn, Quận Đống Đa, Hà Nội  
Ban thư ký: 04-3793 1744 Fax: 04-3793 0508 - Đường dây nóng: 04-3516 17 03/ 0912 776 998; YM:
Liên hệ quảng cáo: 04-3793 0612